Sausį daugelis pradedame nuo pažadų sau, neretai juos susiedami su aktyvesniu gyvenimo būdu ar tvarkingesne mityba. Visa tai žiūrovams žada ir Kotryna Starkienė, kuri atskleis, kaip paįvairinti savo kasdienę mitybą patiekalais iš daržovių. O po sveikų pietų, būtina ir nedidelė „nuodėmė“ – gardūs šokoladiniai saldainiai!
Visa tai – jau šį šeštadienį, TV3 laidoje „Kotrynos burtai“.
„Pirmojoje laidoje gaminsiu daržovių fajitą – marinuosiu ir kepsiu daržoves bei gaminsiu namines tortilijas. O desertui – tikras skanėstas... Tai – braziliški saldainiai Brigadeiro. Itin lengvai pagaminami, tačiau fantastiško skonio. Neabejoju, kad jie sužavės kiekvieną šokolado mėgėją!“ – sako Kotryna, ir saldainių receptą kviečia užsirašyti nedelsiant.
Braziliškiems saldainiams reikės:
indelio sutirštinto saldinto pieno;
50 g kakavos miltelių;
30 g sviesto;
žiupsnio druskos.
Eiga
Visus ingredientus sudėkite į nedidelį puodą, o tuomet pakaitinkite ant vidutinės kaitros maždaug 10 minučių. Nuolat maišykite, kad neprisviltų. Kai masė taps tiršta, sudėkite ją į dubenėlį ir uždenkite maistine plėvele. Palikite atvėsti. Iš atvėsusios masės suformuokite graikinio dydžio rutuliukus ir kiekvieną jų apvoliokite šokoladiniuose pabarstukuose ar kakavos milteliuose. Saldainius laikykite šaldytuve. Skanaus!
„Kotrynos burtai“ – šeštadieniais, 12 val. per TV3!